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Art. 4 – Momento della pesatura

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Art. 4

Momento della pesatura

La carcassa è pesata al più tardi 60 minuti dopo lo stordimento dell’animale.

Contesto dell’atto
SR 916.341.1 · OPeM · Ordinanza · Consolidation: 916.341.1 - 2020-01-01
Lingua
Italiano (it)
Stato dei dati
01.01.2020

Versioni linguistiche disponibili

Deutschde Françaisfr Italianoit

Restano determinanti le fonti e le versioni ufficiali delle autorità competenti.

Contenuti di questo atto

Testo del documentoTesto generale del documento1ArticoliArticoli ordinari di questa versione13
Testo del documento1
Articoli13
Art. 1 – Campo d’applicazioneArt. 1 Campo d’applicazione 1 La presente ordinanza si applica alla determinazione del peso di macellazione di animali delle specie bovina, suina, equina, ovina e caprina. 2 Non si applica alla determinazione del peso d… Link diretto
Art. 2 – Obbligo di determinazione del peso di macellazioneArt. 2 Obbligo di determinazione del peso di macellazione 1 Il peso di macellazione viene determinato dal macello. 2 Cantoni e Comuni possono delegare a terzi la determinazione del peso di macellazione. Link diretto
Art. 3 – Preparazione per la pesaturaArt. 3 Preparazione per la pesatura Prima della pesatura devono essere svolte, nell’ordine indicato, le operazioni seguenti: a. le carcasse e le parti di carcassa soggette a controllo sono presentate al controllo delle… Link diretto
Art. 4 – Momento della pesaturaArt. 4 Momento della pesatura La carcassa è pesata al più tardi 60 minuti dopo lo stordimento dell’animale. Articolo attuale Link diretto
Art. 5 – Strumenti di misurazioneArt. 5 Strumenti di misurazione Gli strumenti di misurazione utilizzati per la determinazione del peso di macellazione sono conformi ai requisiti dell’ordinanza del 15 febbraio 2006RS 941.210 sugli strumenti di misurazi… Link diretto
Art. 6 – Carcasse di animali delle specie bovina ed equinaArt. 6 Carcasse di animali delle specie bovina ed equina Dalle carcasse di animali delle specie bovina ed equina devono essere asportate le seguenti parti: a. la testa, senza la carne del collo, recisa fra l’occipite e… Link diretto
Art. 7 – Carcasse di animali delle specie ovina e caprinaArt. 7 Carcasse di animali delle specie ovina e caprina Dalle carcasse di animali delle specie ovina e caprina devono essere asportate le seguenti parti: a. la testa, senza la carne del collo, recisa fra l’occipite e la… Link diretto
Art. 8 – Carcasse di animali della specie suina, escluse le scrofe madri e i verri adultiArt. 8 Carcasse di animali della specie suina, escluse le scrofe madri e i verri adulti 1 Dalle carcasse di animali della specie suina, escluse le scrofe madri e i verri adulti, devono essere asportate le seguenti parti… Link diretto
Art. 9 – Carcasse di scrofe madri e verri adultiArt. 9 Carcasse di scrofe madri e verri adulti 1 Dalle carcasse di scrofe madri e verri adulti devono essere asportate le seguenti parti: a. la testa, senza la carne del collo, recisa fra l’occipite e la prima vertebra… Link diretto
Art. 10 – Divieto di asportare altre partiArt. 10 Divieto di asportare altre parti Prima della pesatura è vietato asportare parti diverse da quelle menzionate negli articoli 6–9. Link diretto
Art. 11Art. 11 Abrogato dal n. I dell’O del DEFR del 23 ott. 2019, con effetto dal 1° gen. 2020 (RU 2019 3671). Abrogato dal n. I dell’O del DEFR del 23 ott. 2019, con effetto dal 1° gen. 2020 (RU 2019 3671). Link diretto
Art. 12 – EsecuzioneArt. 12 Esecuzione 1 Il controllo della determinazione del peso di macellazione è di competenza dell’organizzazione incaricata secondo l’articolo 26 capoverso 1 lettera abis dell’ordinanza del 26 novembre 2003 sul besti… Link diretto
Art. 13 – Entrata in vigoreArt. 13 Entrata in vigore La presente ordinanza entra in vigore il 1° maggio 2017. Link diretto

Restano determinanti le fonti e le versioni ufficiali delle autorità competenti.

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