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Le fromage râpé et les mélanges de fromage pour la fondue, la quiche au fromage et autres produits similaires ne peuvent contenir que du fromage.
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Il est interdit de râper la croûte de fromage et de l’incorporer au mélange.
Art. 55 – Fromage râpé et mélanges de fromage
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Art. 55
Fromage râpé et mélanges de fromage
- Chemin de structure
- Chapitre 11 Produits laitiers Section 3 Fromage
- Langue
- Français (fr)
- État des données
- 01.02.2024
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Art. 55 Fromage râpé et mélanges de fromage 1 Le fromage râpé et les mélanges de fromage pour la fondue, la quiche au fromage et autres produits similaires ne peuvent contenir que du fromage. 2 Il est interdit de râper la croûte de fromage et de l’incorporer au mélange. Chapitre 11 Produits laitiers
- SR-Nummer
- SR 817.022.108
- Type de document
- Ordonnance
- Langue
- Français (fr)
- Date du document
- 16.12.2016
- Source
- Fedlex
- Domaine juridique
- Droit national